编辑推荐 法国总统顾问关于食物的历史科普书；展现人类饮食的精彩历史。基于作者特殊的多重身份和独特的视角，将美食与世界政治、历史和文化交融在一起。 从食物的角度来理解历史，理解社会演进的脉络及历程。风云变幻，当下餐桌食材的背后还有更多过去和未来——这就是食物简史。 内容简介 这是一场美食文化之旅，这里展现了文明的成就与进程，从史前到现在，再到未来，作者从美食文化的进程讲起，对关于人类饮...

  内容简介 《争霸西州：匈奴、西羌与两汉的兴衰》本书基于整个汉王朝演进的宏大背景，全面地呈现了两汉军事、经济、社会的变迁以及各自的鲜明特征。它带领我们深入汉代历史的内部，又跳出中原走向草原，以更广阔的视野观察整个历史的进程，看中央王朝边缘的激烈交锋，边缘如何转化为影响中央王朝国势的重要力量。本书语言流畅、故事性强，内容丰富，读起来既有趣味，又可以收获丰富的知识，还可以了解更精彩的汉代历...

  内容简介 通过套装内的8本书了解纳粹德国的那些事，从历史渊源、政治制度到政治体制下的人性、新闻跟踪报道，全面解析第三帝国历史的方方面面，发人深思。 《纳粹德国：一部新的历史》本书讲述了德意志第三帝国从19世纪晚期的起源到20世纪中期灾难性毁灭的历史。作者以时间为轴线，详实阐述了希特勒的崛起、纳粹党的兴起及其夺权路径，以及希特勒如何一步步将德国引向战争直至最终毁灭的过程。在历史性讲述的...

  内容简介 有关第三帝国的研究比任何历史时期都要深入，但迄今为止，集中营系统的整体历史仍是一片空白。基于多年的调查研究，尼古劳斯·瓦克斯曼不仅融入了学者们多年来的研究成果，还呈现了对集中营功能和组织的分析和阐述。通过审视集中营内的生与死，瓦克斯曼将纳粹政权及其集中营系统第一次紧密地结合在一起。 作者简介 尼古劳斯·瓦克斯曼（Nikolaus Wachsmann）是伦敦大学伯贝克学院的教...

  内容简介 本套书为金雀花与都铎系列丛书包括：《河流之女》《拥王者的女儿》《红女王》《白公主》《永恒的王妃》《女王的弄臣》《后的都铎》共7册   《河流之女》1431年夏，贞德站上了火刑架。火舌攀上少女的背脊，却没有神迹拯救她。“命运之轮”让人拥有命令国王的权力，也能在下一刻将人推落至痛苦的死亡深渊。刑场边的雅格塔，目睹了这一切，也预言了这一切。继承了河流女神之血的她，又能否...

  编辑推荐 1. 创见：国内首部以女性和留美学生为主体的明治维新史。通过三位女性教育先驱的留美故事生动地展现女性对明治和此后日本社会巨变的作用与影响。 2. 专业：东亚史学者数十年研究成果，根据大量档案、书信写就而成，以全新视角呈现日本现代化历程，展现明治维新期间日本社会、政治、文化、教育的深刻转折。 3. 通俗：可读性强，文笔生动，资料充实，出色的非虚构历史写作。 日本文化爱好者必读...

  编辑推荐 1.  21世纪“知日派”了解近现代日本政治与文化的新作 牛津大学出版社“人人须知”系列丛书日本近代史篇，从德川幕府以来的政治史和文化史的两条并行线中了解日本。即使在今天，我们对日本的唯—兴趣经常停留在传统艺术、饮食、时尚设计与漫画中；提到日本的政府与商业机构，往往留下的是官员迟缓与无能的印象，或者是无法解决的经济与生态灾难。但日本历史对我们的启示仅仅是负面的吗？作者梳理了...

  编辑推荐 ◎完整呈现引人深思的金国衰亡史，细节还原惊心动魄的城池攻防战。 ◎面对内忧外患，金国统治者作出哪些决策，导致国家从国运*猛然跌落并迅速灭亡？ ◎1232年汴京疫病爆发如何影响金国命运？ ◎围攻大型城池为何堪称古代的“高科技”战争？ ◎对于决策者： 体会决策失误是怎样导致个人、组织陷入危机的，思考如何避免作出错误抉择。 ◎对于历史迷： 了解金朝盛极一时但迅速衰亡的过程，从中洞...

  内容简介 商鞅之死、吴广死因之谜、宋仁宗生母之谜、《清明上河图》真迹何在、明成祖身世的疑问、雍正帝是否矫诏夺位…… 本书涵盖了各个方面的历史谜团。 在大量文献资料和考古成果的基础上，作者结合新研究成果，对这些谜团进行深入剖析，帮助读者了解历史真相。 套装包括《秦汉魏晋南北朝卷》、《先秦卷》、《隋唐五代卷》、《宋元卷》、《明清卷》共五卷内容。 作者简介 俞钢： 浙江平湖人，博士。中国历...

  内容简介 关河五十州讲史系列收录了著名历史作家关河五十州战争纪实、历史人物传记板块的重要作品。其作品立论客观严谨，史学基础扎实，史料运用力求丰富和全面，注重采用口述史料等第一手资料，同时兼以文学笔法，行文简洁明快，注重阅读体验，条分缕析而又富有历史的思辨性，读者面极广。 本系列分为几大板块： 中共战神系列—— 《战神粟裕》，深度揭秘一代战神粟裕的戎马生涯。毛泽东说，粟裕最会打仗！运兵...