内容简介 中餐到底是什么？从麻婆豆腐、东坡肉、一品锅、醉蟹，到小笼包、刀削面、罗宋汤、慈母菜。 从《礼记》《诗经》《本草纲目》《随园食单》，到晏子、屈原、苏轼、袁枚。 在扶霞看来，中餐是技法，也是哲学；是治愈身心的良药，也是文明与荒蛮的分界。 中餐是世界上 的美食，也是人们 不了解的烹饪传统。 三十年来，扶霞在世界各地品尝美食，与当地的食材商、厨师和美食家交流，在典籍和食肆中体味中餐...

  编辑推荐 ★  推荐给对“女性与性别”话题有兴趣的读者！女人，男人更应阅读。 社会学研究、公共领域向男性倾斜，“她”在诸多领域中被视而不见；在家这一领域中她却被过度可见，几乎家庭必然和女人画上等号，女人你的子宫生育、操持家务、照顾孩子的方式，都要被人议论，女人你，何不拿起这本书来做个漂亮的回击。 ★  著名社会学者，安·奥克利 关于“女性与家务”的经典著作 英国社会学协会终身成就奖得...

  编辑推荐 在这个信息爆炸的时代，写作已成为普通人逆袭的最佳武器。写个人故事，拍短视频，做直播都离不开写作。想学习写作，《新媒体写作：从提笔就怕到成就IP》能帮到你！ 剽悍一只猫推荐：“牧柔是真正的写作高手”，“她分享的方法特别管用”。 作者赵博平（笔名牧柔）曾经在3天中写出2篇100万 爆文，上稿人民日报与新华社的公众号，签约十点读书平台，在书中，她用自己多年的实战经验，用真实案例一...

  编辑推荐 ◎君主迷信、圣贤迷信、政治*迷信、先祖迷信、清官迷信等，对中国社会文化形态产生了怎样的影响？ ◎帝制时代的统治者如何利用民众的政治迷信来加强统治？ ◎反思中国传统政治文化，探讨“遗留至今的奴性的由来”。 ◎要推进政治进步，必须清理千百年来政治迷信的根基，努力洗刷其残迹，摆脱“宰猪场式的政治”，“使人成其为人”。 内容简介 中国是一个历来予政治以特殊重视的古国。政治地位高于一...

  编辑推荐 当情感遭遇危机，我们该如何自救？当利益遭受冲击，我们该如何自卫？当伦理陷入困境，我们该怎样取舍？本选题与当下热点相结合，结构简单，语言通俗易懂，并且加入漫画，图文结合提高读者阅读兴趣，能使读者轻松阅读。 内容简介 婚姻就像一场旅行，从恋爱到结婚，从二人世界到两个家庭的结合，其间不仅涉及情感纠纷，更涉及财产、抚养、赡养等多方面问题。当情感遭遇危机，我们该如何自救？当利益遭受冲...

  编辑推荐 1.复旦政治学教授、学术畅销书作家包刚升全新力作 2.聚焦关乎大国命运的五大议题：危机、困境、转型、崛起与领先 3.一本书教你洞察大国政治经济变迁背后的真实逻辑 4.全球比较视野、丰富案例分析、崭新理论框架，极富解释力与洞察力   阅读本身，至少为你带来的五大收获 一个理解大国政治经济变迁的崭新框架 一组解构大国命运过去未来的理论工具 一次穿透世界历史演变迷雾的兴...

  编辑推荐 一本书让你在学习上开启听觉“外挂”，教你通过听提升阅读力、理解力、思维力。让听成为你的学习优势。 与传统教授书本学习方案不同，本书教学习者利用音频高效学习，特别是系统讲解了各年龄阶段如何利用音频提升外语学习能力。 作者作为知名在线学习平台Listenwise创始人兼CEO，拥有25年的行业经验，给从事在线教育、播客等听觉学习从业者提供了详细的有声产品开发技巧。 内容简介 我...

  编辑推荐 ◎ 奉行原始平等主义的狩猎采集群体如何一步步发展成结构庞杂、层级丰厚的大型人类社会？ ◎“地位竞争”如何塑造社会的文化形态，又怎样改变人类的生物学特性？ ◎全球生育率下降对社会进化模式有哪些影响？ ◎ 等级、文化、价值阶梯断裂之后，人类社会将何去何从？ ◎ 从进化学的角度，追溯社会结构的发展脉络，考察人类的“自我驯化”。 ◎ 本书以严密的逻辑、深刻的洞察力，以及对庞大知识体...

  编辑推荐 15种法定公文，19种常用公文，掌握写作规律 结合实例解析，总结格式规范，点拨写作技巧 内容简介 凡是从事行政事务，都要学会通过公文来传达政策、履行职能、处理公务。本书以公文“高效写作”为出发点，分为理论篇、实战篇，先介绍公文写作思维方法、要素、流程，总结通用的写作思路，再按照公文类型分章，重点介绍撰写不同种类公文的格式要点、写作技巧、注意事项，并结合案例进行实战分析，条分...

  编辑推荐 史学巨擘乔治•杜比担纲总主编 汇集国际一流女性史专家的盛举 史上第一部全球性女性大通史，皇皇五卷本巨著 内容简介 本书为由乔治•杜比领衔的由七十余位有声望历史学家编撰的皇皇巨著《女性史》的第五卷，时间分段是在20世纪。 本卷认为，在当代，女性的身份在多种文化因素的作用下开始进一步变迁，从静默的他者和被注视的客体，慢慢在大众媒体的影响下开始融合汇聚，并在20世纪中后期到达了一...