内容简介 ★《中国食谱（第二版）》 赵元任作注，胡适、赛珍珠作序！中文版首次上市！一部关于中国烹饪艺术与饮食美学的名著！二十多种文字出版，畅销七十年！ ★《北平风物：民国北京城的长篇风俗画卷》豆瓣8.3分推荐！ 原名《故都风物》，大陆首次出版！第十二届文津图书奖推荐图书，了解老北京的一部指南手册，赵珩先生作序推荐！ ★《激荡的中国：北大校长眼中的近代史》 一部在抗战时防空洞中写下的中...

  内容简介 加拿大皇家安大略博物馆研究员、国际甲骨文权威学者许进雄老师，在研究工作中，他提出了甲骨钻凿型态断代法，在甲骨文界产生了较大的影响，其被誉为“甲骨学最有贡献的二十五名学者之一”。在本书中，许老师经过严谨的研究和考证，从商代甲骨文字出发，以图解演示说明各个文字的来由和演变，以大量图例佐证甲骨文的发现，从甲骨文说明当时的生活风俗、社会制度与祭祀卜辞等环境。全书以十三堂课的形式讲解...

  内容简介 本书最早出版于1931年，1959年哈佛大学教授、日本史研究学者埃德温?赖肖尔（赖世和）曾这样评价这部著作：“乔治 桑塞姆的《日本：一部简明文化史》的出版将西方的日本史研究提升到了新高度。他对日本制度鞭辟入里的分析、对文化发展的敏锐解读，以及流畅行文的魅力，与西洋世界日本史研究入门中那些单调乏味的调查和着墨颇多的轶事记录形成了鲜明对比。 作者简介 乔治·桑瑟姆爵士是一位英国...

  编辑推荐 国家教学名师、武汉大学珞珈杰出学者、澳门科技大学特聘教授赵林教授作品； 研究西学40载，10次亲临希腊考察访问，用最真实的一手资料，讲述古希腊上下2000年的文明发展全景； 走近西方文明的源头，开阔自己的眼界； 50多位时代巨擘的人生故事，有趣有料有知识； 200余张精美插图，带你看遍古希腊如梦似幻的艺术。 内容简介 为什么古希腊人可以从0到1创造出惊艳后世的制度和文明？ ...

  内容简介 “走江湖的人，讲究三硬：官面儿的靠山硬；道儿上的关系硬；本身能耐硬。” ——郭德纲《江湖》 行走江湖，你需要怎么样的城府、心机和格局？ 看郭德纲煮酒论史，江湖大佬论江湖，从官方正史、逸闻野史和民间故事中提炼出中国式人情社会的底层逻辑，点破江湖、官场、商场玄机，一本书教你做人、防人、驭人。 “心有波涛面含春色，此为江湖。” 作者简介 郭德纲，相声演员，德云班主。天津人，生于1...

  编辑推荐 从裱褙店学徒到上海滩第一教父，青帮大佬黄金荣如何逆流而上？资助蒋介石、扶持杜月笙，黄金荣为何眼光如此独到，总能够识英雄于未遇,在对的人身上做政治投资？ 为什么上海滩素有“黄金荣贪财，张啸林善打，杜月笙会做人”的说法？杜月笙是怎么在戴笠身上“存交情”的？为什么大总统黎元洪的秘书饶汉祥，会公然赞美一个黑社会头子“春申门下三千客，小杜城南五尺天”？ 为什么胤禛能够从“九子夺嫡”的...

  编辑推荐 我想写写关于神田，尤其是关于神保町的故事。不过，本稿并非散文式的叙事，而是站在社会与历史的角度展开叙述。言下之意，我会将这条全世界*且独树一帜的“旧书街”重置于经济、教育、饮食、居住等宽泛的人文坐标之中，从社会发展史的高度鸟瞰神保町。我既希望能提炼出神保町的独特性，也期许着通过其自身的独特性映照和反观日本近代本身。 内容简介 世界书业史上*的旧书店街，鼎鼎大名的“神田神保町...

  编辑推荐 ★ 雅俗共赏的全能型文化偶像克莱夫·詹姆斯，横跨严肃文学与大众文化的一支健笔—— 克莱夫·詹姆斯是英国家喻户晓的著名评论家、作家、诗人、翻译家、BBC电视节目主持人、记者，通晓7门语言，横跨新闻媒体、严肃文学和大众文化界，是英美文化界的一支健笔，出版评论集、随笔集、诗集、回忆录、小说、译著五十余部，被誉为“当代的蒙田”（《泰晤士报书评增刊》）、 “一群才子的集合体”（《纽约...

  编辑推荐 民俗文化市井百态  民间记忆亲近历史 1.述华夏之古，记乾坤之鉴，这是一部浓缩的中华民俗史 亘古以来，泱泱中华大地，物华天宝、地灵人杰。地域虽不同，风物各相异，但都寄托着我们的乡愁。全套书辑录大量正史、野史、方志、笔记等前贤的古籍，不谈军国大事、典章制度，只谈日常事物、风俗人情；不求深奥，只求生趣；不构鸿篇巨制，只图探明原委。使读者能透过这些林林总总的史料记载探索中国民俗文...