编辑推荐 一百多幅出自经典手抄本的彩图；近百份选自著名文本的食谱。 呈现中世纪餐桌的五味俱全；讲述中世纪饮食的方方面面。 内容简介 在现代人的印象里，中世纪人一定是生活在一个物资贫乏的时代，干巴巴的面包皮、漂着奇怪固体的蔬菜清汤、以香料掩盖腐臭味道的肉品……这些对中世纪饮食的误解深深地禁锢了属于那个时代的五味俱全。 实际上，中世纪人会用公共烤炉烘烤新鲜的面包与馅饼，用牛肉汤或猪肉汤烹...