吃:食物如何改变我们人类和全球历史 独特视角写就的全球文明史 文化

吃:食物如何改变我们人类和全球历史 独特视角写就的全球文明史

  编辑推荐——慧眼看PDF电子书 本书曾荣获国际烹饪专业协会最佳饮食写作奖,作者阿梅斯托也因对食物历史的出色研究获西班牙国家美食大奖。 首版随书附赠《食物的未来》精美小册子!信睿周报与新思文化合作出品,内含四篇食物主题的深度好文,包括对作者费尔南多-阿梅斯托的新近访谈,与您接着探讨“饮食工业化”之后的食物未来! 1. 独特视角写就的全球文明史,结合人类的饮食与全球历史的发展,带你从餐桌...
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5000年文明启示录 写给大众的世界史入门读物 历史

5000年文明启示录 写给大众的世界史入门读物

  编辑推荐——慧眼看PDF电子书 ◎宏观世界史研究第一人威廉·麦克尼尔一生心血凝结。全球史观的拓荒之作,开创史学新论述。历史研究案头必备。 ◎继《西方的崛起》之后的集大成之作,涵盖世界主要文明体的关键历史节点和文明发展历程,标记人类五千年的历史年表,涵盖全球五大洲文明历程。一本书理清世界文明发展的脉络! ◎1992年首次出版以来,历经五次修改,内容臻于完善。 ◎150幅珍贵历史图片,图...
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全球通史:从史前到21世纪 历史

全球通史:从史前到21世纪

  编辑推荐——慧眼看PDF电子书 1. 同类读物市场占有率超90%  15年稳居畅销榜前列。 2.权威史学经典,译文全新修订。编辑部历时2年对译文进行精校,为读者带来更完美的阅读体验。地图经过权威机构修订,更准确地反映历史面貌。 3.全书重新设计,图文配合更加紧密,带你看清文明发展的细节,掌握世界历史的脉络。近300幅插图形象易懂,图解专业知识;30余幅世界地图,纵览全球格局。上下分册...
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制造儒家:中国传统与全球文明 哲学宗教

制造儒家:中国传统与全球文明

  编辑推荐——慧眼看PDF电子书 美国宗教学院“宗教史”处女作奖,以两段思想史案例,再现思想家们对“儒”的传统进行的发明与创造! 内容简介——慧眼看PDF电子书 《制造儒家:中国传统与全球文明》利用大量的材料和深刻的分析,检视了16、17世纪来华耶稣会士开启的对于“儒”“孔夫子”等概念和形象的建构过程,以及晚清中西文化激烈碰撞的背景下,章炳麟、胡适等学者对于“儒”的再发明。作者认为,“...
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轴心时代:人类伟大思想传统的开端 哲学宗教

轴心时代:人类伟大思想传统的开端

  内容简介——慧眼看PDF电子书 “轴心时代”是人类历史上光耀千古的时代,是人类伟大思想传统的发端,也是人类精神给养取之不尽、用之不竭的源泉。这个时代诞生了四大文明——中国的儒道思想、印度的印度教和佛教、以色列的一神教,以及希腊的哲学理性主义得以形成。 “轴心时代”是真正群星璀璨的时代,是人类伟大精神导师集体亮相的时代——孔子、孟子、老子、庄子、释迦牟尼、苏格拉底、柏拉图、亚里士多德和...
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一阅千年:纸的历史 从纸的角度讲述世界历史 探究纸张引发的文明变革 历史

一阅千年:纸的历史 从纸的角度讲述世界历史 探究纸张引发的文明变革

  编辑推荐——慧眼看PDF电子书 ★ 第一次从纸的角度讲述世界的历史。最擅长写器物史的马克•科尔兰斯,从《盐》到《鳕鱼》,到《巴斯克人的世界史》,再到《纸的历史》,他的角度总是那么别具一格,却又足够包罗万象。 ★ 宏观记录整个世界的文明进程,跨学科、综合各门类,跨越几百年时间线,展开一幅宏大的文明地图。从造纸原料的日益丰富,到造纸技术的不断革新,作为载体,让文明在世界各个角落萌芽和发展...
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新食货志 商品没有腿,却比人走得更远 历史

新食货志 商品没有腿,却比人走得更远

  编辑推荐——慧眼看PDF电子书 了本国史,学习世界史已成为现代公民的基本素质。中国公民也应该是世界公民。当代中国人生活在一个全球化的经济和物质社会,与农耕的古代中国社会大相径庭。只有了解相应的世界史,才能更好地理解当下生活。 两只狗不懂得互相间交换骨头,是商业让人类不必再将需求完全诉诸暴力。如今,我们所食所用所看所听,无一不是「世界商品」。以今日眼光看待过去的中国与世界,就会发现一个...
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战争史 重新解释战争,以及人类社会的命运 历史

战争史 重新解释战争,以及人类社会的命运

  编辑推荐——慧眼看PDF电子书 ■ 战争,绝不仅仅是政治的延续,它几乎和人类一样古老,触及人心最隐秘的角落。 人类文明的历史,也是一部战争史。战争有时是文明的毁灭者,有时又是文明的推动力,战争与文明如影随形。 ■ 从远古部落纷争到现代全面战争,从毁灭一切的核轰炸到无差别杀戮的恐怖主义,战争如何影响人类社会的命运? 通过历史学、军事学、政治学、人类学、进化论、心理学等多学科的非凡视野,...
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世界在变软 帮你彻底认清这个时代 管理经济

世界在变软 帮你彻底认清这个时代

  编辑推荐 本书系《工业4.0大革命》 《跨界战争—商业重组与社会巨变》 《时代之巅—互联网构建新经济》 《从1到N 天才创造世界》《个体崛起—未来生存法则》等水木然系列图书之2018年最新力作。 内容简介 人类文明正值一次全新的大升级,从“大工业时代”跨越到“数据时代”,我们也因此面临一场空前的社会秩序重组。每一次的社会升级都会有万物凋零,也必然有万物在悄然重生,这里既暗藏各种危机,...
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了不起的裤裤:内裤进化史 你不知道的关于内裤的一切隐秘 文化

了不起的裤裤:内裤进化史 你不知道的关于内裤的一切隐秘

  编辑推荐 从遮羞到魅惑,一段另类的时尚进化史,一段生动的人类文明史。 ★另类“历史书”,“内裤”们带你领略集趣味性、知识性于一体的人类文明简史。 为什么古希腊的男人们喜欢赤身裸体,而女人们却用迷人的布头遮住她们的身体?莫非真如壁画所示,古埃及时期就已经有了“丁字裤”?内裤不再只是内裤,它还是一种文化符号,承载着太多关于美与时尚的故事,带领我们见证不一样的人类简史。 ★全彩印刷,图文结...
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