《居酒屋的诞生》一部日本居酒屋小史,浓缩社会变迁与人情百态,探究居酒屋俘获人心的奥秘 文化

《居酒屋的诞生》一部日本居酒屋小史,浓缩社会变迁与人情百态,探究居酒屋俘获人心的奥秘

  编辑推荐 酒乃扫愁帚,治愈当属居酒屋 徐静波、沙青青、殳俏 诚挚推荐 ·一部日本居酒屋小史,浓缩社会变迁与人情百态 ·重返江户时代,探究居酒屋俘获人心的奥秘 ·100余幅插图,呈现江户庶民生活图景 内容简介 《居酒屋的诞生》是日本饮食文化研究专家饭野亮一的代表著作。 两百多年前的江户,居酒屋如雨后春笋般涌现。无论是夜间营业禁令、酗酒禁止令,还是频繁遭遇的敲诈勒索与赖账,都没能压垮江户...
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