内容简介——慧眼看PDF电子书 这是一套看着看着馋虫会叫的书，这是一套读着读着心向往之的书。书中，蔡澜以寻味为目的，开启全球美食之旅。人间百味，非酸甜苦辣可以概括；世态万千，岂INTERNET可以尽览。若是不能亲历，那么自是翻开这套书，看蔡澜说说也好。 追根溯源，寻味中国。从最熟悉的潮汕美食到念念不忘的青岛腌蟹再到香港亚皆老街的生活百态，感受热热闹闹的中国大食会，跟随蔡澜先生再来一次...

  编辑推荐——慧眼看PDF电子书 “唯有美食与爱不可辜负”，这句话自有它的道理。烹饪的意义在于建立联系，我们塑造了美食，然后美食又塑造了我们。 从经济学的精确演算出发，烹饪不是最有效地利用时间的方式。但是从人类情感来看，这却是如此美好，如此值得。食材从自然到文化的转变，也是食物从手心到舌尖上的滋味，其实就是爱的滋味。 内容简介——慧眼看PDF电子书 “你骗得过味蕾，却骗不了你的胃。” ...

  编辑推荐 网络红人王冠、猫力、林小可、张丹三、吴佳轩、师亦涵、楼sir、乐芙等遍访中国14个城市，寻找最有代表性的地方美食，分享街巷美食中的生活暖意。 源于网络热播视频短片《觅食迹》，短片本身和主持人王冠、猫力等都拥有大量粉丝，人气很旺。 美食和旅行在年轻人的生活中占比颇大，将二者合一做成一本轻松幽默又实用的寻味图书，非常接地气。书中分享的是14个城市中犄角旮旯里的美食，这些美食都是...

编辑推荐 中国百姓向来是民以食为天，苏东坡有《东坡食谱》袁枚有《随园食单》，足可见吃不仅仅是学问，也是艺术。本书是刘枋女士积多年的厨艺，以散文笔法写就的食谱。举凡山珍海错、青菜萝卜，皆可成文；可观可赏之鲜花，亦可入菜。文中还多忆及幼时在大陆生活的情趣，也谈及诸如陈之藩的夫人陈王节如女士做的炸酱面最好吃之类的趣事。 刘枋的文笔向以流畅生动见长，而且用词用句，又有一种熟极而流的功力。谈吃，似乎可以用不...