内容简介 您看过中医吗？当您患病请中医师看病时，中医师会以和蔼热情的态度，详细询问您的病情，察色按脉，观望舌苔，分析病情，运用辨证施治的方法给您开一张中医处方，并告诉您患的是什么病？饮食宜吃什么？要忌什么？怎样食疗？有什么药膳？虽短短数语，但道理很深刻。笔者从事中医临床、教育、科研工作50多年，从实践体会出发，对内科、外科、妇科、儿科、骨伤科、眼科、五官科、口腔科、皮肤科等近100种...

  编辑推荐 ◎内容丰富、超值之选，300道药膳圣经 216种养生药食 3大万用高汤，针对3大人群分类编排，图文详解每道药膳的制作方法，“养生提示”介绍养生功效、食用宜忌、适用人群，实为居家的药膳大全。 ◎根据世界卫生组织统计，目前大约只有5%的人可以称为健康，也就是说扣除20%疾病人口，大约75%是所谓亚健康族群，这族群里许多人有慢性疲劳、慢性炎症、代谢失衡、睡眠障碍、情绪障碍等问题，...

  内容简介 《滋补药膳大全》一书为中国药膳研究会举办的第七届中国药膳养生技术制作（烹饪）大赛优秀作品集，精选了多道获奖作品。所收录菜品皆为食疗功效与美味兼具的优秀菜品，从作品的对症食疗功效，到作品的选料、做法、注意事项、专家点评等各方面系统、全面地做了介绍。既可让参赛选手作为留恋，也可作为药膳行业从业人员的指导用书。 作者简介 中国药膳研究会 ，英文译名为China Associati...