编辑推荐——慧眼看PDF电子书 1. 原版引进。第一版出版于1995年,历经十余年依然大受欢迎,第二版是作者在学界的一些新发现和自己的一些新研究成果的基础上倾情修订出来的。 2.让你一饱眼福,带你欣赏远古生命的痕迹。它们历经数亿年的沧海桑田仍旧得以幸存。海量难得一见的化石图片、古鱼类复原图。 3.精美图片分别来自伦敦自然历史博物馆、剑桥大学动物学博物馆、瑞典自然历史博物馆、法国国家自...
安全买菜经:水产篇-教您一眼挑出优质水产
编辑推荐 《安全买菜经:水产篇》涵盖生活中常见的58种水产食材,详细解说了每种食材的选购要点、处理及保存方法,还配有相关美食,让读者清晰了解该水产食材。并且,食材挑选配有买与不买图片,让读者通过对比,看出食材优劣,买的放心!买与不买,清晰配图,帮您挑出优质水产。 内容简介 《安全买菜经:水产篇》是一本水产选购、烹饪指导书。书中不仅涵盖各种水产安全食用小知识,还从淡水鱼类、海水鱼类、虾蟹贝类及其他水...